Le Vignoble Domaine
Bel-Chas,
vous propose des vins reconnus
Localisé à Saint-Charles-de-Bellechasse dans une des plus belles régions du Québec, qui respire le dynamisme et la prospérité. Son terroir est d’une qualité exceptionnelle et les cépages s’y plaisent. L’enneigement abondant joue un rôle clef de protection contre le rude climat hivernal.
Notre vignoble compte une douzaine de cépages hybrides rustiques adaptés à notre climat. La plantation de notre première parcelle s’exécute en 2005. À ce jour nous cultivons 10,000 vignes sur 4.5 hectares.
Venez profiter de nos installations pour faire un pique-nique en famille ou entre amis. Suivez-nous sur Facebook pour connaître nos activités.
Nous serons heureux de vous accueillir et de vous proposer la dégustation de nos vins :
- Vin blanc
- Vin rouge
- Vin rosé
- Vin rosé mousseux
- Vin fortifié rouge (nouveau)
- Vin fortifié blanc (nouveau)
Gagnant de plusieurs prix :
- Rouge 2012 = Bronze 2015
- Blanc 2014 = Argent 2016
- Rosé mousseux 2013 = Bronze 2017
- Rouge 2015 = Bronze 2017
Au FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION (FLIWC)
www.fliwc-cgd.com
Chevalier de l’ordre national du mérite agricole du Québec dans la catégorie Bronze
Le Domaine exploite une serre dédiée à la production de plants de vigne par bouture. Plusieurs variétés sont disponibles. Communiquez avec nous pour prévoir vos commandes personnalisées de boutures. Possibilité de commande personnalisée à partir de vos variétés si désiré.
Pour agrémenter vos festivités!Vin léger et effervescent à la robe rose saumonée, le Rosé Mousseux du Vignoble Domaine Bel-Chas possède un goût particulièrement fruité, dominé par la fraise des champs. Issu des cépages Radisson et Frontenac gris, ce vin produit localement se servira préférablement entre 8 et 13 degrés dans vos "partys" de fin d'année. À l'apéro, sur des entrées froides ou pour accompagner le fromage Tirelune de Cassis et Mélisse, n'hésitez plus ! Ambiance festive assurée ! Un bon plaisir du temps des fêtes !Produit par la Fromagerie fermière Cassis et Mélisse, Le Tirelune est un fromage à pâte ferme (du type tomme de montagne) fait de lait de chèvre entier thermisé et affiné sur des planches de pin pendant trois à six mois. Certifié biologique par Ecocert Canada, ce fromage tire son caractère de son petit goût de noisettes et de beurre légèrement piquant qui se marie facilement avec les bulles du Rosé mousseux du Domaine Bel-Chas. Un bel ajout à votre plateau de fromages du temps des fêtes ! Excellent soirée au Chez Boulay - comptoir boréal, de Ste-Foy. Tortue, notre charmante minette, vous présente notre cuvée de Noël !
Un Pet Nat rouge, généreux et revigorant.
Disponible en exclusivité à Québec à La Place - depuis 1982.
Faites vite quantité très limitée.